Toulouse by tenerita

  • 2013.11.13 Wednesday
  • 22:48
 
屋号


今日はすごく楽しいお仕事でした。

tenerita さんの展示会のお手伝いです。


2014 S/S COLLECTION テーマは

Message from Toulouse

入り口



打ち合わせの時は『すみれのカップケーキ』

というご依頼でした。

でもお話をしているうちに

展示会の商談スペースでサーブするならMiniサイズのカップケーキの方が
食べやすくていいなぁ。と思い提案させて頂いたら

他のフィンガーフードも2種類作らせて頂く事になりました。

フィンガーフードなら山の様なレシピを持ってます。私。

商談スペース
店舗内の商談スペース

売り場の中に溶け込んでいて扱ってらっしゃる商品のようにナチュラル〜



自分のシグネチャーミールの中から選ぶ事も考えましたが
展示会テーマの『Toulouse』に添っていて、しかも昼間の時間帯を考えて

少し甘い&しょっぱいの組み合わせにした方がいいと思い


タルト

郷土食カスレを使ったミニタルト


パイ

残念ながら食べた事の無い『フェネトラ』というお菓子を
すごく勝手に私ながらにフューチャーさせて頂いたアプリコットとチーズのミニパイ


そして

カップケーキ

すみれのミニカップケーキは、、、

モカクリームにして香りも一緒にリラックスしてスムースな商談が出来ますように。

勝手ながら祈りを込めさせて作らせて頂きました。



全体


どど〜んと各120個。


搬入にタクシーのドライバーさん迄参加して頂いて(ありがとうございます)
無事展示会店舗に到着しました。

引き

可愛いディスプレイ皿も用意されていたので
サクサク乗せて

プレゼン

こんなにラブリーに出来ました。


展示会。。。昔お勤めをしていた頃の事を思い出して(遠い眼)
ずっとその場に居たいくらいだったけど

モチロンそんな訳にもいかずサッサと(後ろ髪ひかれながら)退散しました。


あ〜、皆さんの評判はどうだったのかしら〜???
気になるわ〜。


本当にウキウキする様な楽しいお仕事でした。ありがとうございます。


お土産


おまけ。

オーガニックコットンのミニタオル頂きました。うれしーーーーっ

そして、少しでも焼きたてをサーブしたいと思い徹夜で深夜焼き上げたので


午後にガクッとお昼寝しちゃいました。笑。

すごく充実した日でした。楽しかった〜〜〜〜〜っ





コメント
プロローグやカスレ等本格的ですね!!!
また、スミレのお菓子のデザインは
なんとも可愛らしい!!
春を連想しました。
  • シェリーメ
  • 2014/11/19 10:58 AM
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< April 2019 >>

ブログパーツ

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM