キュウリのヨーグルトサラダ

  • 2012.09.13 Thursday
  • 09:56
 
いや〜、しかしいつまでたっても暑いですね。

昔から日焼けが大敵な私。

いえ、美容の為というよりも日焼けしたくてもやけどしちゃうんです。

若い頃は小麦色の肌に憧れて、日焼けサロンで下焼きを何度かすませて
さあいざ本番っ!!と海に行ったら帰り道にはまっかっか。

酷い時なんてパンパンに腫れ上がって歩けなくなっちゃったくらい。

そんな経験を何度も繰り返してようやく悟ったの。
(同じ失敗を何度した事か。。。。学べよ!あの頃の私)


私は日焼けが出来ない。って。


でも、未だに綺麗な小麦色の肌をみるといいなぁ〜。って思うのよね〜。



さて、ぱんぱんに赤く腫れ上がった肌を鎮めてくれるもの、それがキュウリ。

冷た〜く冷やしたキュウリをすり卸して腫れ上がった肌にのせると
その気持ちいい事。

もちろん腫れが収まったら病院に行くのは必須だけど
その前に歩ける様に腫れを収めなきゃ。ねえ?

あ、あくまでもこれは私には効いた方法なので
万人に合うかは判りませんのでご注意を。


で、今日のお勧めはこれ。

キュウリのヨーグルトサラダ

きゅうりのヨーグルトサラダ』←クリックするとレシピに飛びます。


先日モスクでもサーブされたけど(写真右下の白いスープ状のもの)
あの時はキュウリが千切りされていたわね。


私はすぱすぱっと輪切りしたキュウリをたっぷり入れて作ります。

なんだか”なじみ”がないお料理の様な気がしますけど

これがどうして。違和感なくすいすいいけちゃいます。

入れるニンニクとお塩の量は好みに調節して下さい。

写真で上にかけたのはトルコのスマックという香辛料ですけど
コレ、日本で入手するのは難しいと思います。

でもお味は”ゆかり”によく似ているので
”ゆかり”を振りかけるともっと馴染みやすいお味になるかも。

美味しいオリーブオイルをたら〜りたらすのもお勧め。


夏の疲れが胃袋に出ている貴方、トライしてみて。



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