ホームベーカリー

  • 2013.11.14 Thursday
  • 17:09
 
私の持っているホームベーカリーはこれで3台目(named 3代目)


近年のテクノロジーのおかげか使用頻度の差か

この3代目、ものすごく長生き


本当はさっさと最新の子に買い替えたいんだけど

壊れないのよね。3代目ったら。



と、つくづく思いながら3代目を見ていたら(暇??)

あれ?


そういえば私、ホームベーカリーでベイクしたの、1代目でほんの数回

2代目、3代目に至っては1度たりとも『焼いた事が無い』


って気づいたの。


捏ね専門にしていたのよ〜。私ったら。

で、捏ね専門の『ニーダー』さんも無事我が家の一員になっているというのに
やっぱり3代目で捏ねる頻度の高い私


これはベイク機能を使わねば。


ってなぜか急に思い立って

いつも作っているミニバケット2本分(もしくはレギュラー1本分)の材料を

3代目に投入して『フランスパン風』キーを押してみた。。。。



。。。。。ら。。。。

全体

こんなぶちゃいく焼き上がりました〜。


いえね、粉200gだから3代目の腹5分にも満たないかも。と思ったんだけど
焼いた事無いからそもそもの3代目のキャパを知らないのよ。私。


でも、こんなぶちゃいくだけど香りはいいの。


で、切ってみたら

カット

微妙???


って思ったけど、


これが奥さん!!(誰?)

意外と美味しいの。

バケットでもチャバタでもない軽くて、でもムチッと感もあって。。。。


とにかく割と(かなり!!)イケタ。の。

ワタクシ、タラモサラダヲツケテイタダイタラトマリマセンデシタ。カンショク。ゴチソウサマ。ソシテタベスギ。ゲフッ。


これ、新しい遊びを見つけた気分です。

他に沢山あるMYパンのレシピを

3代目に焼かせて見よう、プロジェクト


コツコツ一つずつ地道に作ってみて検証してみよう。どんだけ違うのか?どんだけ新しいものが出来るのか?同じレシピで2種類なんて、美味しいわよね???


まずは、新しいタグ、作っとこ。










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